Читайте «Думу о заморозках», посвященную затяжному похолоданию в конце мая 2020, от эксперта Детской школы фермера на портале AGRO XXI Сергея Викторовича Галкина
«Как и всегда, наша Детская школа фермера на портале AGRO XXI старается отслеживать чем живут, что заботит наших аграриев — фермеров, дачников, ЛПХашников, садоводов и огородников.
Судя по всему, один из главных нынешних трендов «ОЙ! Заморозки».
Помнится, и в моей начальной школе, и в нынешних начальных классах, и детишкам нашей Детской школы фермера, учителя рассказывали и рассказывают о погоде, о климате.
О том, что на Руси уже более двухсот лет ведутся регулярные системные повсеместные наблюдения за климатом. О том, что согласно этим наблюдениям в нашей средней полосе даже в первой декаде июня бывают заморозки. Так что, нынешние заморозки в первой половине мая – это не ОЙ!, а наша климатическая норма, можно сказать, закон природы.
Результатами этих многовековых наблюдений пользовались даже советские агрономы в докомпьютерную эпоху, пользуются ею и нынешние предсказатели погоды. Когда красивые тетеньки в телевизоре рассказывают о прогнозе погоды на месяц, на лето – это совсем никакой не прогноз, а просто статистические данные, результаты тех самых двухсотлетних наблюдений. Я считаю, что прогнозировать наши метеорологи умеют максимум на 3 дня и то с вероятностью 50% — то ли будет, то ли нет.
В нынешние времена, по-современному, это называется базой данных, которая ныне существует и в бумажной, и в электронной форме, которая соответственно доступна каждому умеющему читать, гуглить. Это же просто кладезь информации – подробно описан каждый денечек за два века во многих, многих, многих местах.
Было солнышко или было пасмурно, какая была температура днем и какая ночью, был ли дождик или снег и сколько выпало, дул ли ветер и с какой силой и в какую сторону…В соответствии с этими данными подбиты итоги и нарисованы графики – какие декады или месяцы по каждому году были самые холодные или жаркие, самые сухие или дождливые, как распределялось количество осадков по году.
Именно в соответствии с результатами этих климатических наблюдений выводят и районируют сорта селекционеры, разрабатываются технологии выращивания, в том числе определяются оптимальные сроки посевов-посадок.
Но, рекомендации ученых в этих вопросах не могут быть глобальными и в то же время подробными, детальными. Очень много зависит от микроклимата на наших наделах. И мне, и, наверное, многим, приходилось видеть, как дождь идет полосой – вот тут дождь, а прямо в двух шагах – сухо. Или на одном краю поселка заморозок, а на другом – пронесло.
А уж как каждый из нас сможет воспользоваться этими данными, знанием местных микроклиматических условий – это как раз главный показатель нашего профессионализма.
Для владельцев малых хозяйств буквально на каждом розничном пакетике семян теплолюбивых овощей написано «сеять или высаживать рассаду после окончания сроков возможных заморозков, но не ранее последней декады мая».
Получается, что мы все метеорологические наблюдения игнорируем вместе с рекомендациями и сажаем не те сорта, не в том месте и не в те сроки, а потом говорим: «ОЙ! Заморозки».
Впрочем, кроме заморозков, наш урожай могут погубить или снизить до мизера и засуха, и проливные дожди, и град, и просто продолжительное похолодание при плюсовой температуре, то есть, все климатические-погодные напасти.
Возможно покажется странным, но совсем никого не призываю строго следовать всем инструкциям и предписаниям.
Просто нужно четко знать и осознавать, предвидеть имеющиеся климатические риски и имеющиеся возможности их устранения или возможности эти риски учесть и принять как есть, или просчитать стоит ли тратиться, возиться с защитой от этих рисков.
Например, град – да, может полностью уничтожить наши посадки. Но град в средней полосе бывает достаточно редко. Кроме того, град у нас, как правило, не продолжительный и не крупный. То есть, либо он не особо сильно повредит наши посадки, либо достаточно легко – пленкой или укрывными материалами можно посадки спасти. Риск небольшой.
Засуха – да, бывает, где-то выгорают урожаи на тысячах га. Но опять же есть нюансы. Засухи у нас в центральной полосе бывают нечасто, один-два раза в 10 лет. Да и засух, в полном смысле этого слова, практически не бывает. Как правило, у нас достаточный запас влаги в почве после таяния снегов, а жаркие сухие периоды непродолжительны. И если для полевых культур засуха, даже такая – это все-таки риск, то для садовых и огородных участков, обеспеченных водой для полива, жаркое сухое лето – скорее даже плюс.
Ну, и о заморозках. На мой взгляд, ночные заморозки, даже серьезные в минус 5 – 7 градусов, одна из самых простых и легко решаемых проблем. Накрыть посадки укрывным материалом, если требуется в 2 слоя, невелика трудность и невелики затраты.
Гораздо сложнее бороться с длительными плюсовыми похолоданиями, которые, как правило сопровождаются пасмурной погодой.
Тут стоит определиться, насколько нужны вам именно эти посадки, именно в эти сроки и на какие затраты материальные, трудовые вы готовы пойти ради их сохранения.
Стоит отметить, что хорошие результаты дает, как правило комплексный подход.
1. При выборе семян, по мере возможности, обратите внимание не только на размер, вкус и цвет плодов, но и на сорта районированные, скороспелые, холодо- и болезнеустойчивые.
2. Не зря же трудились более двух веков метеонаблюдатели – обратите внимание на сроки посева или высадки рассады.
Современные сорта огурчиков, помидорчиков вполне способны вырасти и дать урожай между периодами заморозков практически гарантировано. Посему, лучше посадки разделить: часть посадить в оптимальные, рекомендованные сроки – это будет большая и более стабильная часть урожая, а часть высадить пораньше – это будет рискованная посадка, но, которая в случае удачи, позволит получить урожай раньше традиционных сроков. Это касается и посадок в открытом грунте, и в теплицах.
3. И конечно, самый распространенный способ борьбы с холодными рисками – это утепление посадок.
Все они хорошо известны, посему есть смысл обратить внимание только на некоторые нюансы.
— Отапливаемая теплица – это дорого, а вот отопление временное, на период заморозков или похолоданий, вариант более бюджетный.
— Не стоит забывать, что теплицы пленочные, стеклянные, тепло не держат. То есть в них тепло пока светит солнышко, а если пасмурно и особенно ночью, то в тепличке температура уличная, только более влажно.
Для устранения рисков в связи с продолжительными плюсовыми похолоданиями и пасмурной погодой, необходимо крыть тепличку сотовым поликарбонатом, причем, желательно толщиной, хотя бы 6 – 10 мм + высаживать культуры на высокие теплые гряды + высаживать культуры на черную синтетическую мульчу, ибо похолодания поражают прежде всего и сильнее всего корневую систему.
— Еще существуют давно известные (и ранее широко применявшиеся даже в промышленном овощеводстве) страховочные варианты.
При выращивании через рассаду, стоит после ранней высадки оставлять 15-20% рассады в качестве страхового фонда, которым можно будет заменить часть растений пострадавших от холодов. Когда рано высаженные растения бьют холода, все усилия направляют на их реанимацию.
На мой взгляд, в этом случае стоит, однако, побыстрее устроить пересев.
В реанимацию попавших под заморозки помидорок и огурчиков верится слабо и тем более в получение от них раннего урожая, а вот новые посевы способны дать, пусть не ранний, но стабильный полноценный урожай. Ну, а выживут подмороженные – флаг им в руки, пусть и они плодоносят!».
(Автор: Сергей Галкин. Фото снегопада на участке сделала Юлия Колчеманова, Владимирская область, Киржач).